تزیین هندوانه شکلاتی تک نفره شب یلدا
مجله اینترنتی دلخوشی: در این مطلب تزیین هندوانه شب یلدا که به صورت تک نفره سرو می شوند را به شما آموزش خواهیم داد. این دسر بسیار شیک و مناسب برای پذیرایی از مهمان های شب یلدا، یا مهمانی های دیگر غیر از شب یلدا می باشد.
مواد لازم برای تزیین هندوانه شب یلدا:
- هندوانه
- شکلات
- خلال چوبی یا پلاستیکی
- کاغذ روغنی
- مغزهای خرد شده یا پودر نارگیل در صورت دلخواه
مراحل تزیین هندوانه شب یلدا:
۱- یک ورقه کاغذ روغنی را روی یک سینی پهن کنید.
۲- هندوانه را به مکعب های هم اندازه کوچک برش دهید.
۳- مکعب های هندوانه را طوری روی سینی بچینید که با هم تماس نداشته باشند و از یکدگیر فاصله داشته باشند.
۴- حال روی تک تک هندوانه ها یک خلال چوبی یا پلاستیکی دوشاخه شبیه چنگال، قرار دهید. سپس سینی را به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید.
۵- شکلات را به روش بن ماری یا به کمک ماکروفر آب کنید.
۶- سپس هر تکه هندوانه یخ زده را در شکلات آب شده فروببرید. و کمی هندوانه را تکان دهید تا شکلات های اضافی از آن جدا شود.
۷- سپس در صورت دلخواه بلافاصله هندوانه را در مغزهای خرد شده یا پودر نارگیل بزنید تا کمی آجیل به آنها بچسبد.
۸- سپس هندوانه را مجددا روی سینی قرار دهید. حال می توانید آنها را سرو کنید یا اینکه در فریزر قرار دهید تا بعدا آنها را سرو کنید.
منبع: justataste.com
ترجمه: دلخوشی