کیک براونی کلاه کریسمس با خامه و توت فرنگی
مجله اینترنتی دلخوشی: در اینجا قصد داریم یک دسر بسیار ساده و شیک را به شما آموزش دهیم. می خواهیم به کمک یک کیک براونی یا یک کیک شکلاتی ساده و مقداری توت فرنگی و خامه فرم گرفته، دسر کلاه سانتا یا همان کلاه کریسمس را به شما آموزش دهیم. می توانید این مینی کیک های زیبا را برای کریسمس یا هر مناسبت دیگر مثل تولد، ولنتاین یا مهمانی های خود درست کنید و از آنها لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه کیک براونی کلاه کریسمس با خامه و توت فرنگی
- کیک شکلاتی بزرگ یا کیک براونی
- توت فرنگی به تعداد لازم
- خامه فرم گرفته
- قالب رینگی کوچک یا کاتر گرد
طرز تهیه کیک براونی کلاه کریسمس با خامه و توت فرنگی
۱- ابتدا یک کیک براونی یا کیک شکلاتی ساده درست کنید. حال کیک شکلاتی را به کمک قالب رینگی کوچک یا همان کاتر های مخصوص بیسکوییت یا خمیر فوندانت، به مینی کیک های کوچک برش دهید. تمامی کیک را به همین روش قالب بزنید.
۲- سپس همانند تصویر، به کمک قیف روی کیک ها را خامه فرم گرفته شده بریزید.
۳- حال توت فرنگی ها را تمیز بشویید و با دستمال کاملا خشک کنید. انتهای توت فرنگی ها را از قسمت برگ آن یک برش باریک بدهید تا قسمت حلالی شکل ته توت فرنگی جدا شود و توت فرنگی بتواند به راحتی روی خامه بایستد. سپس مجددا توت فرنگی ها را با دستمال تمیز، خشک کنید تا مرطوب نباشد. حال توت فرنگی را روی خامه به حالت ایستاده قرار داده و روی نوک توت فرنگی را مقداری خامه فرم گرفته به شکل دایره قرار دهید.
۴- دسرتوت فرنگی را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
۵- حال دسرتوت فرنگی کلاه سانتا را در ظرف سرو بچینید و با این دسر خوشمزه از مهمان های خود پذیرایی کنید.
۶- می توانید خلاقیت بیشتری به خرج دهید و از شکلات آب شده شیری و تیره نیز برای تزیین دسر توت فرنگی استفاده کنید.