خامه فرم گرفته

موس شکلات یا همان چاکلت موس (Chocolate Mousse) یکی از انواع بسیار خوشمزه دسرهاست. موس شکلات به دلیل بافت شکلاتی و خامه ای که دارد، طعم بسیار مطبوعی دارد و همه به خصوص کودکان از آن استقبال خواهند کرد. برای تهیه موس شکلات دستورهای متفاوتی…

انواع خامه های آشپزی شامل هاف اند هاف (Half-and-Half) ، خامه سبک، خامه سنگین یا هوی کریم و ویپینگ کریم است.اصلی ترین تفاوت این سه نوع خامه در میزان درصد چربی آنهاست. هر چقدر که میزان چربی خامه بالاتر باشد، خامه غلیظ تر خواهد بود و البته…

در اینجا قصد داریم یک دسر بسیار ساده و شیک را به شما آموزش دهیم. می خواهیم به کمک یک کیک براونی یا یک کیک شکلاتی ساده و مقداری توت فرنگی و خامه فرم گرفته، دسر کلاه سانتا یا همان کلاه کریسمس را به شما آموزش دهیم. می توانید این مینی کیک های…