شناخت خواص درمانی زرشک
در زمان های قدیم از اجزای درختچه زرشک به عنوان گیاه دارویی استفاده می کردند که به دلیل طبیعت خشک و سرد آن برای برطرف کردن حرارت جگر و اندام های داخلی بدن کاربرد داشت. امروزه از زرشک به عنوان چاشنی غذا استفاده می شود و یا آن را به صورت سس یا…