طرز تهیه کاشارلی کوفته

کوفته پنیری یکی از انواع غذاهای ترکی است. کوفته پنیری ترکیه یا کاشارلی کوفته یا کوفته کباب، با نوع کوفته های ایرانی کمی متفاوت است. در واقع کوفته پنیری ترکیه نوعی کوفته مغزدار با پنیر چدار یا پنیر پیتزا می باشد که آن را در نهایت گریل می…